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2006年02月02日

マクロビオティックなお菓子

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久々に「砂糖・卵・乳製品」を全く使わないでお菓子を作ってみました〜。
今日は有機アップルソース(市販の瓶詰め)、有機メープルシロップ、オーサワの地粉
などあまり一般的ではありませんが、安全な材料でチャレンジ!
出来上がりはモチモチしっとりなほんのり甘いカップケーキができました。
こういうお菓子は、しっかり噛んで味わうとおいしいくて、気分もほんわかしてきます。

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