2007年08月08日
札幌 正直庵の蕎麦！
つ、ついに行ってきました！ 千石さんやトムさんから教えていただいて、ずーーっと行きたかったんです＾＾
さっそくメニューを見てびっくり！蕎麦はもちろんのことですが、ななんと「玄米ごはん」がメニューにあるではないですか。
「きっと、白米に玄米がちょっと混ざってるだけだよ～」と２人で話していたのですが、思い切って聞いてみたら「玄米１００％です＾＾」とのこと。玄米ご飯フリークとしては、頼むっきゃないです。
そして、お目当ての蕎麦ですが、一口目で感動！いい香り～♪ つゆもびっくり！ウマすぎます。今まで食べた蕎麦の中で一番好きです。
玄米ご飯もおいしくいただきました～＾＾ これからいつも頼むことでしょう☆
このお店のメニューを見て気がついたのですが、酒も純米酒だけだし、ジュースも１００％果汁だけだし、ゴハンも玄米１００％だし、かなりのこだわりが見えました。
こんなお店が近くにあったら、かなり頻繁に通っちゃうな～。
Posted by りさ at 21:09│Comments(2)
│蕎麦
この記事へのコメント
ついに行きましたか♪
旨いしょ？ 店の方も感じよかったしょ？ つい薦めたくなるしょ？ （＾＿＾）
達磨グループの一員の店（高橋邦弘さんの弟子）ですから、腕だけでなく、蕎麦の実の吟味や保存なども研究しているはずなので、蕎麦が香って旨いんですよね。
なんでも正直に１００％…ということなんで正直庵なのでしょう。私も近所なら通いそうです。
旨いしょ？ 店の方も感じよかったしょ？ つい薦めたくなるしょ？ （＾＿＾）
達磨グループの一員の店（高橋邦弘さんの弟子）ですから、腕だけでなく、蕎麦の実の吟味や保存なども研究しているはずなので、蕎麦が香って旨いんですよね。
なんでも正直に１００％…ということなんで正直庵なのでしょう。私も近所なら通いそうです。
Posted by 千石（＾＾） at 2007年08月09日 10:18
●千石さん
いいお店を教えていただいてありがとうございます！
蕎麦だけでなく、お店の雰囲気や細かい心配りがとても良かったです。
蕎麦もハマると、自分で打ちたくなりますね（＾＾； 私もそのうち、家で打ってたりして～＾＾
いいお店を教えていただいてありがとうございます！
蕎麦だけでなく、お店の雰囲気や細かい心配りがとても良かったです。
蕎麦もハマると、自分で打ちたくなりますね（＾＾； 私もそのうち、家で打ってたりして～＾＾
Posted by りさ at 2007年08月09日 19:43
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