2008年05月05日
ma douce baker のパン~
昨日、出産予定日が近いお友達夫婦が遊びにやってきました~^^ お互いに大きなお腹でして、近づいてくるお産の事や初めて買うベビー用品の事とか、話し出したらいくらでも話せるくらい話題にはつきなかったです。
予定通りだと、私が5月18日、お友達はその3週間後くらいなので、私のほうが先にお産になるんです~。もう2週間切ってますね。きっとお腹のベイビーちゃん同士も「あなたはいつごろ出る~?」なんてお話していたんじゃないかと思います。
そして、美味しいお土産が♪
初めて聞くパン屋さんだったのですが、
ma douce bakery という、天然酵母(レーズン)を使い、北海道産の原料およびオーガニック素材、そして卵・砂糖・乳製品を使わないパンを作っているところのカンパーニュでした!
早速今朝食べたのですが、まずは紙袋を開けた時の香りがいいこと~。今までにはない香りです。そして、スライスするとさらにその香りがポワ~ンと立ち、思わずクンクンしてしまいました(私はパンを食べるときはまず香りを確かめたくなるのです。。)。
もう、この時点で「これはタダもんじゃないパンだわ」と感じてきていたのですが、温めたオーブントースターに入れて焼いたら、またいい香りで、一口食べたら思わず「う、うまい!!」と言ってしまったくらい、かなりのおいしさでした。
ほどよい酸味ときめ細かくもっちりした生地。カンパーニは中に大きな空洞ができているものも結構あるのですが、これは全くそういう事がなく、丁寧に心をこめて作られているなぁと感じました。
パン屋さんといえば、クロワッサンなどバターや砂糖たっぷりのも必ず置いてあるところが多い中、このパン屋さんのこだわりにはすごいですね。
ハード系の天然酵母パンは、好みがはっきりわかれるし、ふわふわのやわらかくて甘いコクのあるパンが好きな人には、そのおいしさはなかなか分かりにくいだろうなぁと思うからです。
朝からそんな事を旦那さんと話しながら沢山食べてしまいました(^^; 今度は自分で買いに行ってみます!ごちそうさまでした~♪
http://www.ma-douce.com/ma-douce/bakery/index.php
札幌市豊平区西岡4条4丁目158-5
Posted by りさ at 12:17│Comments(4)
│ウマイもの
この記事へのコメント
あと2週間足らずかぁ。。。。
たくさんの野麦チチと野麦ハハが応援してるから
がんばってね〜(^^)/
っていっても。。。。
ちょっと心配な野麦ハハな訳で。。。。。f(^^:)
たくさんの野麦チチと野麦ハハが応援してるから
がんばってね〜(^^)/
っていっても。。。。
ちょっと心配な野麦ハハな訳で。。。。。f(^^:)
Posted by はる at 2008年05月05日 22:17
はるさん
あっという間にここまで来ちゃったかんじだよー。カウントダウンだねぇ。
応援ありがと~! 頑張って産むわぁ~。
あっという間にここまで来ちゃったかんじだよー。カウントダウンだねぇ。
応援ありがと~! 頑張って産むわぁ~。
Posted by りさ at 2008年05月06日 10:30
どうもおじゃましました。あっという間に時間が経ってすっかり長居してしまいました(^^ゞ
パン気に入ってもらえてよかったわ!
このお店、パンのほかにも無垢材の家具や雑貨、オーガニックコットンを使ったベビー用品とか木のおもちゃもあり、無農薬野菜まであったりして、時間を忘れてしまうお店だったよ。ぜひ行ってみてね^^
りささん宅で過ごして、夫婦そろって自然の中で暮らしたいというかつての想いがムクムク・・・。刺激されてしまいました。
今度は三人で遊びに行きますね^^
パン気に入ってもらえてよかったわ!
このお店、パンのほかにも無垢材の家具や雑貨、オーガニックコットンを使ったベビー用品とか木のおもちゃもあり、無農薬野菜まであったりして、時間を忘れてしまうお店だったよ。ぜひ行ってみてね^^
りささん宅で過ごして、夫婦そろって自然の中で暮らしたいというかつての想いがムクムク・・・。刺激されてしまいました。
今度は三人で遊びに行きますね^^
Posted by カヨ at 2008年05月06日 11:23
カヨさん
色々と話せて楽しかったよ~。
パンはかなり美味しくて、今朝はオリーブオイルをつけて食べたら更に美味しくてビックリ!今度はお店に行って、他の物も見てきたいと思いま~す。
自然の中での生活は、空気の良さとか静かさが何よりいいんだよね。
今度は3人で遊びにきてね~!私もまたおじゃましに行きます♪
色々と話せて楽しかったよ~。
パンはかなり美味しくて、今朝はオリーブオイルをつけて食べたら更に美味しくてビックリ!今度はお店に行って、他の物も見てきたいと思いま~す。
自然の中での生活は、空気の良さとか静かさが何よりいいんだよね。
今度は3人で遊びにきてね~!私もまたおじゃましに行きます♪
Posted by りさ at 2008年05月06日 14:10
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。