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2010年08月30日

大葉オイル~~




庭に植えてある大葉がワサワサとしてきて、とても生では食べきれる
量じゃなくなってきたので、ちょっとビン詰めにしてみました~。

いやぁ、こんなに美味しいんですね大葉のオイルペーストって!!
豆腐に合う~~~。ソテーした魚とかにも合いそうです。

大葉ってそのままだとちょっとモサモサしてるけど、こうすれば
なんだかレストランの味ですわ~~。

作り方はココを参考にしました


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この記事へのコメント
へ~美味しそう~
でも、プランターの大葉を枯らしたことのある私です^^;
Posted by リンダ at 2010年08月31日 18:06
リンダさん

あ~、私もそのタイプなのでよく分かります~(汗)
家の周りの自然腐葉土に恵まれ、何もしなくてもすくすくと育ちました(^^;
Posted by りさ at 2010年08月31日 21:23
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大葉オイル~~