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2012年01月21日

倶知安 シュークリーム&うどん





昨日は私も夫も体調不良だったので、滑らずに隣町のホームセンターなどにお買いもの。
光がプリンとシュークリームが食べたいというので、倶知安駅前にあるお菓子の「ふじい」さんへ。

友達からニセコの有名シュークリームより美味しいよと聞き、早速!

わたし、副鼻腔炎(たぶん)で鼻がおバカちゃんになってるので味がいまいちわからなかったのですが
確実に白砂糖のシュークリームとは違うとわかりましたよー。
そして皮がパリッパリ。クリーム詰めたてだそうで(夫と子供で買いに行ったので私は見てない)。
原材料も、地元のものが多く、全粒粉使ったり、牛乳はタカラ牧場さんのだし、卵も地元の。
砂糖はてんさい糖。バニラビーンズももちろん入ってる。

そういえば、以前ここで何かのロールケーキ買ったらすごく美味しかったんだ!思い出したぞ!
子供が生まれてから、自分で作ることが多いので、外で買う事が少なくなって忘れてた。





昼は倶知安のおうどんカフェ寶月へ。
北海道はうどんやさんが少ないので本当にうれしい貴重なお店。

いつものカレーうどんなどを注文。私は喉がひどい炎症だったらしく、汁を一口飲んだら悶えました・・・。
なのでおとなしく普通のおうどんを美味しくいただきました。カレーうどんは私は次回いきます!
出汁がおいしいです。甘すぎないのも好きです。ぜひ^^

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