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2010年07月11日

敷地内にミツバが自生してた~




最近、光と外遊びする事が多いので、家の周りをじ~っくり見ることが多くなりました。

イタドリという植物がグングン伸びてくるので(というか一応山菜でもあるんだけど)
カマで切っていたら(光と一緒にいるときは草刈り機危なくて使えないので)、なんだか
みたことある形の草が!

ミツバみたいだな~と思ったんですが、「いやいや待てよ~、似た毒草だったら困る」と
家に入って山菜図鑑を見ると、どうやらやっぱりミツバのよう♪
これに似た毒草もなさそうだし、ちょっとちぎって食べたら、ミツバでした。
それも結構濃い~~~。ワサワサ生えているのでバッサリいっても大丈夫そう。
今度、おひたしにでもしてみます^^

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この記事へのコメント
そう言えば三つ葉も長いこと食べてないなぁ〜

小さい頃住んでた家の裏に三つ葉が自生してて

味噌汁の具が無い時には重宝してました〜

子どもには結構臭みのある葉っぱなのに、

香辛料苦手な自分も三つ葉だけは食べてたなぁ。。。。


今は買わなきゃいけないなんて。。。。。(泣)
Posted by はる at 2010年07月11日 20:25
うちの猫の額の庭に毎年生えてきます。苗を植えたわけじゃないんだけど。ときどきつんで味噌汁にいれたり、香りづけにつかったりしてます。ニセコの三つ葉は美味しそうだなああ。
Posted by くーにゃン at 2010年07月12日 14:06
はるさん

家の裏に生えてたんですか~!
みそ汁の具にも使えるんだ^^ 三つ葉ってイマイチ
料理での活用は未開拓なんで、これからやってみたいと思ってます。



くーにゃんさん

お庭にですか! 結構タフな植物なんでしょうかね^^
ウチの、どんだけでも摘んでいってください(笑)
Posted by りさ at 2010年07月12日 23:57
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